Old Cuts and Scrapes: Composite Chipped Stone Knives on the Canadian Plateau

Journal Article

Old Cuts and Scrapes: Composite Chipped Stone Knives on the Canadian Plateau

Mike K. Rousseau
Canadian Journal of Archaeology/Journal canadien d'archéologie 28(1):001-031 (2004)

Abstract

Existence of highly curated, hafted, composite chipped stone knives involving both bifacial blades and unifacial scrapers is postulated for the Canadian Plateau, and behavioral implications related to these tools are explored and addressed. Many researchers assume ad hoc that chipped stone, convex-edged, unifacial endscrapers' are clear indices of hide working. Here, such formed unifaces are argued to have also functioned frequently and effectively for an important step in fish cleaning and processing. Composite knives made during the Nesikep Tradition (ca. 7,000 to 4,500 BP) may have been an important inclusion in most personal tool kits, and would have been designed to deal with a broad range of tasks, making them invaluable for groups practicing unanticipated opportunistic and immediate food consumption, and fairly high group mobility. Use during the much later Kamloops horizon (ca. 1,200 to 200 BP) likely reflects processing large numbers of salmon in preparation for both immediate and delayed (stored) consumption. The functional efficiency of a replicated Lehman Phase composite knife was subjectively assessed by experimentally cleaning/dressing several sockeye salmon. Recommendations for future research directions relating to composite knives are offered, as is a provisional general outline of appropriate methodological strategies to investigate these tools in greater depth.'

Résumé

Nous postulons la présence de couteaux composites en pierre taillée hautement rejuvénés et emmanchés comportant à la fois des lames bifaciales et des grattoirs unifaciaux pour le Plateau canadien. Les implications comportementales associées à ces outils sont explorées et discutées dans cet article. Plusieurs chercheurs assument ad hoc que les grattoirs unifaciaux aux tranchants convexes sont des évidences d’activités liées au traitement des peaux. Ici, de tels outils unifaciaux sont interprétés comme ayant été utilisés dans une importante mesure pour le traitement et le nettoyage du poisson. Les couteaux composites taillés durant la tradition Nesikep «ca. 7 000 à 4 500 AA» peuvent avoir été un ajout important dans le coffre à outils personnel. De plus, ces outils permettaient de réaliser une grande variété d’activités constituant ainsi des objets d’une valeur inestimable pour des groupes à grande mobilité pratiquant un mode de subsistance opportuniste et la consommation immediate de la nourriture. Utilisés plus récemment dans l’horizon Kamloops «ca. 1 200 à 200 AA», ces outils étaient probablement utilisés pour les activités de transformation d’un grand nombre de saumons en prévision d’une consommation immédiate ou future «entreposage». L’efficacité fonctionnelle d’une réplique d’un couteau composite de la phase Lehman a été évaluée par l’expérimentation lors du nettoyage et de la préparation de plusieurs saumons Sockeye. Des recommandations pour des pistes de futures recherches reliées aux couteaux composites sont proposées comme plan général provisoire de stratégies méthodologiques afin d’étudier plus profondément ce type d’outils.

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ISSN: 0705-2006 (print)  |  ISSN: 2816-2293 (online)